2024年6月19日下午，山東省食品科學技術學會科普及教育工作委員會二屆一次會議在濟南成功召開。山東省食品科學技術學會秘書長任子鈺以及科普及教育工作委員會主任委員李遠釗、秘書長繆鏈等共18人出席會議。

會議由李遠釗主持，會議伊始由任子鈺秘書長致辭，她表示食品科普教育是提升公眾食品安全意識、促進健康飲食的重要途徑，希望科普工委會各成員積極將本職工作與科普工作相結合，創新工作方法，促進食品科普及教育工作不斷發展。

隨后繆鏈對科普委會成立以來的工作進行了詳細的匯報和總結。 科普工委會從2020年9月成立后，一直在學會的領導和大力支持下開展各項工作，匯報主要圍繞科普工委會關注行業需求、助力專業推廣，匯聚科普資源、共享凝聚力量，內容持續輸出、多渠道傳播推廣，豐富活動形式、助力健康中國以及不斷發展提升、打造高質量科普五個方面進行介紹，展示了工委會成員們在食品科普教育方面取得的顯著成果和典型經驗，同時也指出了工作中存在的問題和不足，并提出了改進措施。經過四年的發展，科普工委會成員共承擔中科協科普項目1項，成立省科普專家工作室4個，承擔省科普示范項目3項，承辦或參與省科協科學大講堂活動5場，獲得山東省科普獎、山東省科普人物等榮譽30余項。

緊接著張鴻雁作為第一屆委員代表，結合自身工作實際，與大家分享了在食品科普及教育工作方面的經驗和體會，不僅為委員會的工作提供了有益的借鑒和參考，也激發了與會人員的熱情和積極性。

之后會議進行了科普工委會的換屆選舉工作，通過現場不記名投票的方式，選舉出科普工委會第二屆主任委員為李遠釗，副主任委員為貢漢生、劉云國、張鴻雁，繆鏈當選為秘書長，任子鈺像他們頒發聘書并表示祝賀。 

會上，主任委員李遠釗還組織委員們共同就2024-2025年度科普工委會工作開展方向、委員們科普工作中需要的支持、以及工委會可持續發展的目標等內容展開討論。本次會議的成功召開為食品科普及教育工作委員會注入了新的活力和動力，相信在學會的領導下，在新一屆委員們的共同努力下，我省的食品科普及教育工作將迎來更美好的明天！