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科普視頻：什么是甜味劑？
甜味劑主要是賦予食品甜味的食品添加劑。根據(jù)GB 2760《食品添加劑使用標準》，甜味劑可以分為天然甜味劑和人工合成甜味劑。
參考資料：
1. 孫寶國，食品添加劑，化學(xué)工業(yè)出版社
2. GB 2760-2014食品安全國家標準 食品添加劑使用標準
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