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科普視頻：香精玉米有害嗎？
清華大學生物化學碩士
美國普度大學食品工程博士
食品行業資深研發人員，食品科普大V
《舌尖上的中國2》科學顧問
《風味人間》首席科學顧問
個人科普系列文集《吃的真相（1-4）》《萬物皆有理》《識食物者為俊杰》等。
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