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科普視頻：紫薯煮粥后變藍，是變質(zhì)了嗎？
在日常生活中，紫薯是餐桌上備受歡迎的粗糧。但有人發(fā)現(xiàn)，用紫薯煮粥會變藍，是因為紫薯變質(zhì)了，還是因為紫薯被染色了？和食品有意思一起來看看吧……
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