食品謠言：空心菜是在污水里種出來的，是“毒中之王”？ 09-14 15:02
在我國嚴格的蔬菜質量把控體系下，只要是來源于正規市場、商場、超市的空心菜，大多都符合國家標準，可以放心食用。
食品謠言：草莓農殘超標，吃了致癌 09-29 13:41
草莓中的農殘是一種叫做“乙草胺”的農藥，是一種不允許在草莓中施用的除草劑。從草莓的標準種植過程上看，消費者買到含乙草胺草莓的幾率并不大。草莓屬于草本植物，對除草劑非常敏感，如果過多使用乙草胺，也會傷害到草莓苗，甚至殺死幼苗。
食品謠言：西瓜被注紅藥水，食用會中毒 09-29 11:56
西瓜是一種自然熟的水果，也耐儲存。實際生產中，是沒有瓜農會給每個西瓜打針的，注水后的西瓜容易腐爛，如果打入色素等物質，也擴散不均勻。
食品謠言：野菜就是“綠色食品” 09-29 11:53
大部分野菜雖是自然生長的，但并不算綠色食品。沒有嚴格的監控和管理。供其養份的土壤可能已被垃圾、廢水污染等，有些野菜本身可能就含有能讓人過敏甚至中毒的毒素，看似天然的野菜其實并不“綠色”。
食品謠言：隔夜菜不能吃，真的會致癌 09-29 11:52
吃隔夜菜不會致癌，只是經過反復加熱的蔬菜營養損失大，還是多吃新鮮蔬菜更好。
食品謠言：圣女果、紫薯、甜玉米都是轉基因食品 09-29 11:48
實際上在我國市場流通的轉基因食品原料遠遠比大家想象的少。目前，經農業部批準允許在中國商業化種植的轉基因作物只有棉花和番木瓜2種，允許作為加工原料進口的只有大豆、玉米、油菜、甜菜和棉花5種。
食品謠言：糖尿病人不能吃水果 09-29 09:51
水果中含有豐富的維生素Ｃ、礦物質和果膠。這些營養物質不僅對普通人的健康大有好處，對糖尿病患者也同樣有益，所以首先肯定的糖尿病人也能吃水果，而是要經常吃。
食品謠言：蘋果打蠟能致癌 09-29 09:50
農業部對果品質量安全的抽檢結果顯示，蘋果中并不存在重金屬含量超標的情況。蘋果算是安全性比較高的水果，蘋果打蠟致癌傳言不實。
食品謠言：膠帶捆綁蔬菜會導致甲醛超標 09-29 09:49
捆綁蔬菜時，膠帶與蔬菜的接觸面積很小，就算膠帶生產過程中殘留了一些甲醛或溶劑，能遷移到食品中的含量也很低。且甲醛易揮發，并溶于水。在蔬菜清洗和烹飪過程中會去除大部分。膠帶捆綁蔬菜甲醛超標的可能性是非常小的。
食品謠言：一洗就掉色的水果是被染色的 09-29 09:46
天然的黑芝麻、紫米、花生豆都會給淘洗的水染色，破損的草莓、西紅柿也有這樣的效果。這是由于這些食物中所含的植物色素素溶于水產生的。并不一定說明它們被染過色。
食品謠言：筆直的黃瓜都噴了農藥 09-29 09:45
黃瓜的曲直主要取決于生長條件和品種。溫度、光線、水和土壤適宜時，黃瓜株生長旺盛，長出直黃瓜的比例就比較高。而出現低溫、弱光、缺水和養分不足的情況時，長出彎黃瓜的比例會高些。它是自然生長的結果。植物生長調節劑可以一定程度的改良黃瓜的生長發育。合理的使用植物生長調節劑，可以起到增產增收、改良品質的作用。由于植物生長調節劑對動植物的作用機制與機理不同，所以，不會對人類產生不良作用和影響。
