網上有報道稱，浙江寧波一位女士每天早上喝自磨豆漿，堅持近三年，體檢卻檢出了乳房癌癥，雌性激素水平是常人的幾倍。
于是江湖傳言：豆漿里的大豆異黃酮是植物雌激素，天天喝，雌激素過高會得乳腺癌。
點擊查看科普視頻《長期喝豆漿真的會得乳腺癌嗎？》
北京市食品藥品監督管理局 出品
食品有意思科普動漫團隊 制作
天然大豆食物所含的大豆異黃酮含量并不高，其作用僅為女性體內雌激素的1/1000～1/100，不足以改變體內雌激素總體水平，對乳腺癌、卵巢癌等激素相關腫瘤患者無明顯影響。
且大豆異黃酮是有益成分，不但不會增加體內的雌激素，還有助于維持體內激素平衡。它是一種類激素，由于和體內的雌激素結構類似，在雌激素過多時，能以假亂真減弱真正雌激素的作用；一旦雌激素不足，又會化身替補隊員貢獻力量，是智能的激素平衡雙向調節器。
豆漿在我國喝了上千年了，可我國的乳腺癌發病率遠低于西方國家。現在大量的研究都證實，適量吃豆制品不但不會患乳腺癌，反而會降低乳腺癌的發生！大豆富含優質蛋白，2016新版《中國居民膳食指南》建議成人每天吃25克大豆或等量豆制品。
相關報道：
