有媒體報道稱，某品牌巧克力產(chǎn)品礦物油成份“超大幅偏高”可引發(fā)健康問題。巧克力也不能吃了？
說起礦物油，它雖是一類石油化工的副產(chǎn)物，但經(jīng)過精煉，在化妝品、食品甚至醫(yī)藥等領域都有廣泛應用。食品機械的潤滑、食品包裝的印刷以及部分有消泡、脫膜等作用的食品添加劑中都有食品級礦物油的身影，所以生產(chǎn)食品時，難免有微量礦物油成分進入食品。礦物油有脂溶性，所以在巧克力、辣椒油等脂肪含量高的食品里更易出現(xiàn)。
點擊查看科普微視頻《檢出礦物油的巧克力還能吃嗎？》
北京市食品藥品監(jiān)督管理局 出品
食品有意思科普動漫團隊 制作
不過經(jīng)過精煉的食品級礦物油已基本除去雜質(zhì)和有害成分，并且被帶入巧克力中的礦物油含量很少，既不會在體內(nèi)蓄積也不會危害健康，更何況咱們吃巧克力的量非常少，所以扔掉巧克力實在是不明智哦！
相關報道：
