隨著對鈣和健康關系的了解，人們越來越重視含鈣食物的攝入，但卻有一群人“談鈣色變”，他們備受腎結石的折磨，擔心吃富含鈣的食物會雪上加霜，所以從不敢吃奶、豆腐這些含鈣豐富的食物。難道得了腎結石就要“全面禁鈣”嗎？
一般來說，除非醫生建議低鈣飲食，否則腎結石病人也可以食用富含鈣的食物，這并不會增加結石的風險。
點擊查看科普微視頻《得了腎結石到底還能不能補鈣？》
北京市食品藥品監督管理局 出品
食品有意思科普動漫團隊 制作
多數腎結石都是草酸鈣型的，正常狀態下，腸道中的草酸與鈣相遇，形成草酸鈣沉淀會隨糞便排出體外；一旦鈣攝入不足，過多的草酸就會被消化道吸收進入腎臟，大大增加形成草酸鈣結石的風險。
所以，腎結石患者注意飲食沒錯，但不應控制含鈣食物的攝入。日常飲食保持膳食平衡和食物多樣，每天多喝水，吃鈣和蛋白豐富的食物并補充維生素D，少吃含草酸豐富的食物，如菠菜、大豆、草莓等，控制含嘌呤高的動物性食物的攝入，如動物內臟、肉湯等，這才是預防和緩解結石的正確做法。
相關報道：
